Cá Đù 1 nắng nguyên con

Size 10-15 con. Vỉ 1Kg. Anh Chị mua sỉ, vui lòng nhắn tin để có giá tốt.

Cá lù đù còn gọi tắt là cá đù và chúng được chia làm khá nhiều loại: đù kẽm, đù sóc, đù đen. Trong đó, đù sóc là loại duy nhất được chọn chế biến thành khô một nắng. Bởi so với các cái tên khác chỉ nó mới có kích cỡ lớn, béo, ít xương nhiều thịt. Người dân chỉ cần chọn những con đù sóc tươi rói, béo múp, thân vừa đem làm sạch, lóc xương rồi pha với nước muối, đợi cho chúng ráo nước, canh nắng tốt phơi khô là đã có khô đù đù ngon hết biết.