Chả cá thu nấu món gì ngon?

Chả cá thu tươi có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và giàu dưỡng chất. Nếu bạn không biết chả cá thu làm món gì ngon thì hãy tham khảo những gợi ý sau. 

1. Chả cá thu chiên

Chả cá chiên là món ăn được nhiều người yêu thích, chỉ cần nắm vững công thức chế biến món chả cá thu thơm ngon sau, bạn sẽ trổ tài chiêu đãi cả nhà món ngon giàu dưỡng chất.

Nguyên liệu:

Làm chả cá chiên cho 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 

• 500gr chả cá thu tươi
• Tương ớt, mayonnaise, tiêu xay

Cách chế biến: 

• Chả cá thu tươi đem rã đông
• Cho dầu ăn ra chảo với lượng vừa phải rồi bật bếp tới khi dầu sôi thì thả chả cá vào
• Chiên chả vàng đều 2 mặt. Sau đó để chả ráo dầu và thưởng thức.

Chả cá thu chiên sẽ ăn ngon hơn khi chấm cùng nước sốt. Bạn cần pha 1 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng canh mayonnaise và ½ muỗng cà phê tiêu xay để làm sốt chấm chả cá chiên. 

2. Chả cá thu sốt cà chua

Chả cá thu có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, tiêu biểu có thể kể đến món chả cá sốt cà. Chả cá thu bùi ngọt kết hợp cùng vị chua chua của cà kích thích vị giác, ăn cùng cơm nóng thì ngon bá cháy.

Nguyên liệu:

Để làm chả cá sốt cà cho 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 2 trái cà chua chín
• 500gr chả cá thu
• Một ít ngò rí và hành tây
• Gia vị đi kèm: nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt,...

Cách làm chả cá thu sốt cà chua:

• Cà chua, ngò rí, hành tây rửa sạch. Sau đó, cà chua bổ múi cau, còn ngò và hành tây thái nhỏ.
• Chả cá sau khi đem chiên vàng đều sẽ đem cắt miếng vừa ăn.
• Tiếp đến cho chảo lên bếp, bỏ vào 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi, rồi bỏ thêm cà chua vào xào và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. 
• Sau khi cà chua chín, bạn nên cho thêm nửa chén nước và để đun cho nước sốt sánh lại. Sau đó cho chả cá vào để đảo đều cho ngấm sốt. 

Chả cá thu sốt cà sau khi hoàn thành bạn có thể trang trí thêm một ít hành lá và tiêu xay trên mặt để dậy mùi. Món này kết hợp cùng cơm nóng thì ngon quên lối về.