Bromelain, một enzyme phân giải protein có tính chống viêm mạnh mẽ, được tìm thấy nhiều trong lõi của dứa. Do đó, việc uống nước dứa cà rốt sau khi tập thể dục có thể giúp giảm sưng, giảm đau hiệu quả.
Việc sử dụng nước ép cà rốt không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn là một phương pháp hiệu quả trong việc điều trị các vấn đề về da và tóc. Nước ép cà rốt giàu canxi, có tác dụng tốt cho răng, xương và móng. Bên cạnh đó, vitamin A có trong nước ép cà rốt đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời hiệu quả.
Theo trang nghiên cứu, nước ép dứa cà rốt là nguồn cung cấp giàu vitamin A và vitamin C, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện thị lực. Ngoài ra, trong cà rốt còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mắt.